Sơn Roastery & Café by Sơn Pacamara

Sơn không chỉ là một quán cà phê. Họ còn vận hành Sơn Farm, một nông trại cà phê đặc sản, nên bạn có thể theo dõi cà phê từ nông trại qua rang xay đến tách. Thường được các du khách cà phê quốc tế giới thiệu là một trong những điểm đến cà phê đặc sản tốt nhất Việt Nam.

Giới thiệu

Sơn Roastery & Café hoạt động như một phần của chuỗi cà phê tích hợp theo chiều dọc. Sơn Farm trồng các giống Arabica và Pacamara đặc sản, sau đó được rang tại chỗ ở quán. Cách tiếp cận từ nông trại đến tách này đảm bảo truy xuất nguồn gốc hoàn toàn và độ tươi ngon. Các lô hàng giới hạn xoay vòng theo mùa vụ thu hoạch.

Trải nghiệm ở đây không chỉ uống cà phê — bạn đang thưởng thức thành quả của sự trồng trọt, chế biến, và rang xay tỉ mỉ, tất cả kết nối dưới một thương hiệu duy nhất.

Phải thử

• Pacamara — Giống cà phê đặc trưng, trồng tại Sơn Farm. Giàu vị, phức tạp, và đậm chất Việt Nam.
• Arabica từ nông trại đến tách — Hạt cà phê đơn nguyên từ nông trại của họ, rang tươi
• Các lô giới hạn — Micro-batch theo mùa chỉ có khi còn hàng
• Pour-over — Cách tốt nhất để thưởng thức hành trình từ nông trại đến tách

Cà phê

• Giống Pacamara từ Sơn Farm
• Arabica từ nông trại của họ
• Truy xuất nguồn gốc từ nông trại đến tách
• Các lô giới hạn theo mùa
• Rang tại chỗ

Địa điểm & Liên hệ

Nhận xét

• « Một trong những điểm đến cà phê đặc sản tốt nhất Việt Nam »
• « Bạn có thể nếm được sự khác biệt khi nông trại, thợ rang, và barista đều kết nối với nhau »
• « Pacamara thật xuất sắc — giàu vị và phức tạp »
• « Đáng đi chỉ riêng để trải nghiệm du lịch cà phê »

Mẹo cho khách

• Hỏi về việc tham quan Sơn Farm nếu bạn muốn trải nghiệm đầy đủ từ nông trại đến tách
• Các lô giới hạn hết rất nhanh — đừng do dự nếu bạn thấy loại nào ưng ý
• Đây là nơi dành cho người đam mê cà phê, không phải điểm dừng chân nhanh
• Du khách quốc tế luôn xếp đây là một trong những quán cà phê đặc sản hàng đầu Đà Lạt