
大叻的美食圈这两年进步不少,本地高地食材和各国烹饪手法混搭得越来越有味道。下面这几家定义了大叻的餐桌——从正宗越南家常菜到正式的西餐,各有各的好。
1. Artist Alley Restaurant
画廊风格的餐厅,法国菜和越南菜都有,还有现场音乐。两层楼同时是艺术展厅,挂满老板的原创画作。招牌牛油果沙拉和法式洋葱汤必点,价格也不贵。
2. Biang Garden Restaurant
正式的西餐,环境精致,有现场乐队。藏在温暖的木屋和红瓦屋顶里,适合约会或纪念日。羊排和虾肉意式饺子是亮点,鸡尾酒和葡萄酒选得也不错。
3. Tiệm Ăn Bà Lạc Phấn
大叻夜食街上的地道越南菜。家庭经营,空间很有本地味道。河粉和春卷做得正宗又温暖,逛完夜市来吃正好。
4. Góc Hà Thành
生意很好的家庭小馆,藏在一个斜坡上,做传统越南菜和素食。蘸酱特别出色,蔬菜都是大叻新鲜采的。椰子咖喱和蒜椒豆腐是招牌,越南吃过的都说好。