HOG Specialty Coffee

HOG Specialty Coffee là một trong những viên ngọc ẩn của Đà Lạt — quán cà phê nhỏ với cách pha chế đỉnh cao và dịch vụ rất tận tâm. Không dễ tìm, nhưng xứng đáng để ghé qua.

Giới thiệu

HOG nhỏ gọn, gần gũi và tập trung làm vài thứ thật xuất sắc. V60, Aeropress và espresso đều rất ngon. Phong cách phục vụ cá nhân hóa nghĩa là barista sẽ dành thời gian giải thích cho bạn về ly cà phê đang uống và cách nó được pha chế như thế nào.

Đây không phải quán cà phê phục vụ đông khách. Đây là nơi dành cho những ai yêu thích nghệ thuật cà phê và trân trọng sự kết nối trực tiếp với người pha chế.

Phải thử

• V60 — Pha chế chính xác, tôn lên đặc trưng của từng loại hạt
• Aeropress — Sạch vị, đậm hương và được pha chế bởi người có kinh nghiệm
• Espresso — Đậm đà và chiết xuất hoàn hảo

Địa điểm & Liên hệ

• Địa chỉ: 15A Đ. Huỳnh Thúc Kháng, Xuân Hương - Đà Lạt, Lâm Đồng 66115, Vietnam
• Điện thoại: +84 932 786 342

Nhận xét

• « Một trong những viên ngọc ẩn của thành phố — nhỏ nhưng xuất sắc »
• « Dịch vụ tận tâm khiến bạn cảm thấy như khách mời, không phải khách hàng »
• « V60 và Aeropress đều rất ngon »
• « Xứng đáng để tìm đến nếu bạn quan tâm đến chất lượng cà phê »

Mẹo cho khách

• Không dễ tìm — nên dùng GPS hoặc hỏi người dân đường đi
• Không gian nhỏ nên số chỗ ngồi hạn chế — hãy chuẩn bị cho trải nghiệm gần gũi
• Hỏi barista về các loại hạt hiện có — họ rất am hiểu về nghề
• Đây là nơi dành cho người yêu cà phê thuần túy, không phải quán giải trí thông thường